在東區閒晃找晚餐地點時,剛好經過這家新開的屯京拉麵,外面的滿滿的祝賀花籃很是吸睛.
看了放在外面的菜單,單價並不昂貴,於是抱著嘗鮮的心情踏入了明亮的餐廳.
2011/9/10剛開幕的屯京拉麵,在第三天的服務還是有一點點小混亂.
幸好沒有等太久,就有吧檯的位子(可以觀賞廚師們準備餐點的最佳位置).
前方電視播出的就是介紹由一對兄弟在日本東京池袋發跡的屯京拉麵.
哥哥(現任社長)曾是吃遍日本各地拉麵的貨車司機,而弟弟(現任專務)是廚師(我看到他就在台北店裡監控).
因哥哥想要推出代表東京的豚骨拉麵,所以兄弟倆在池袋開了屯京拉麵,並成立公司FOODEX GROUP.
屯京拉麵目前在日本擁有60餘家店,在中國上海也有4家公司.
在台北東區這間則是台灣第一家分店.
二樓也有一些座位,感覺舒適不緊迫.
吧檯上還放有以"屯京拉麵"為名的泡麵.
菜單一覽.
招牌屯京拉麵(160元)可免費加大(大盛無料),加量不加價省70元喔.
右邊是鐵板燒系列(白飯跟味增湯另外點),有炸雞(150元),炸豬排(180元),漢堡排(150元)...
不過5粒煎餃(120元)感覺有點貴.(*後記:煎餃已停售)
也有沙拉與沾麵.
飲料與甜點.
我忍不住點了一個芒果杏仁豆腐來試試.
廚房內都是來自日本的廚師熱情的不斷以日文喊出"歡迎光臨~!謝謝光臨~!",真有點置身在日本的幻覺.
我點的東京拉麵上場.
店家自製的麵是屬於粗麵條,麵粉裡混有獨家配方的特製魚粉.
據說這樣會慢慢改變湯頭,讓整碗拉麵越吃越香.
不敢吃肥肉的我看到這片叉燒,原本只想吃一小口瘦肉的部分試試就好,想不到好吃到讓我把2/3的叉燒都吃掉了(1/3肥肉的部分還是不敢吃).
美味滑嫩的溏心蛋特寫.
芒果杏仁豆腐,杏仁味道很綿密濃郁,不是我想像中港式飲茶杏仁豆腐那種清爽感.
屯京拉麵的閃亮亮洗手間是我這輩子見過最貼心的.
不光有漱口水與牙線,最讓我驚訝的竟然有提供棉花棒跟吸油面紙...
對!你沒看錯,左上方咖啡色就是吸油面紙.
我對這家餐廳的好感頓時更加分不少~
屯京拉麵 Tonchin
電話: 02-2731-7897
台北市敦化南路一段187巷36號
(統領百貨旁巷子進去,茶街的下一條巷子右轉)
全年無休11:00AM~23:00PM
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