舒果新米蘭蔬食適合家族聚餐的好地方－angelarocks的部落格

誰說過年一定要大魚大肉的呢?
隨著健康意識抬頭以及餐點上的推陳出新,越來越多人開始重視蔬食.
傳統油膩的素菜與假素肉Out! 清爽當令的蔬菜In!
有一次經過舒果新米蘭蔬食八德店,翻了放在外面的菜單才知道原來舒果是王品集團的新餐廳.
剛好又收到電子報,在第一飯店旁的舒果南京店1/28剛開幕.
想不到連才新開的店都生意興隆到在農曆過年前就只能定到初三中午的第二拖13:30.
南京店空間不大,但裝潢簡潔清爽,座位很多很適合全家親友聚餐.

海螺型的吊燈充滿設計感~

套餐每人380元加一成.服務生每個訓練有素,親切有禮又有效率.

多樣化菜單都附有照片,方便長輩參考點菜.

先上一盤美麗又好吃的開胃菜(從右到左):藍莓山藥,彩椒水蓮,蒟蒻番茄.

溫熱的迷迭香火柴麵包沾凱薩醬,令人一根接一根停不下來.
我還把麵包拿來沾開胃菜盤上的藍莓醬,超好吃!

時蔬棒沙拉中間佐千島醬.
特殊的盤型加上五彩的蔬菜令用餐心情更愉悅.

草莓優格水果沙拉,右邊三片水滴型西瓜+香瓜+鳳梨片上擺著晶瑩剔透的蒟蒻果凍球,真的好可愛!

米蘭南瓜濃湯喝得到南瓜的濃郁,用料十足喔.

黑胡椒迷迭義式手工餃配羅宋湯真美味.

喜歡清爽口味的人可以點牛蒡腰果清湯,腰果跟牛蒡都燉到鬆軟,湯頭十足牛蒡味.

義式燉蔬煲裡的芋頭經過燉煮不鬆爛反而有點Q勁,可能是大甲的芋頭?

很受小朋友歡迎的烤鮮蔬芝士通心粉 (奶/蔥/蒜)

香濃的香草松子羅勒義大利麵 (蔥/蒜)

花香烤杏鮑菇(佐芝士甜椒+牛蒡堡) (奶/蛋/蔥/蒜)
一上桌就贏得一致"哇嗚~"的讚嘆.
杏鮑菇烤的金黃多汁,搭配可以排毒的地瓜泥,健康滿點!

牛蒡堡還貼心的附上手套以免弄髒玉手.

牛肝菌義式辣椒麵 (辣/蔥/蒜),好吃但真的很辣~

清爽不油膩的塔香鴻喜菇義大利麵

每人都附有一小杯果香五榖炊飯

甜點中的蜂蜜桂花凍,一入口桂花清香包覆著味蕾,好幸福喔.
超推薦!

義式雙色奶酪

吃起來有點像提拉米蘇的巧克力起司慕斯配明日葉蘆薈露.

口感特殊的香草冰淇淋芝麻奶凍配鮮打蔬果汁