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"愛上咖啡因"的版主咖啡豆(別號:咖啡王子)是我認識身懷十八般武藝的奇人之一.
雖然只是純興趣非正職,但他不僅咖啡豆講求自己烘培,還做的一手好麵包與西點.
這天冒著雨的他帶了兩袋當天早上自己做的法式甜點-瑪德蓮蛋糕讓我當下午茶點心.
實在是揪感心ㄟ...謝謝捏~
烤得金黃誘人的瑪德蓮用貼心的個別包裝,方便食用時不沾手.
瑪德蓮材料看起來簡單,但其實非常花時間好讓麵糊熟成.
好友用料十足且一向講究天然高品質.
參照他的blog所寫,他的馬德蓮使用進口安佳100%奶油,美國進口杏仁粉和省產新鮮雞蛋,新鮮檸檬皮與麵粉,完全不加任何化學添加物.
麵糊還要擱置至少1小時以上等熟成再烘培.
製作者所花的這些心思就在他美味甜點中真實的反映出來.
拍完照忍不住,趕緊打開包裝咬一口.
哇~~不僅馬上口中滿溢著檸檬香氣,還可以看到散佈在蛋糕中翠綠的檸檬皮細粒.
口感完全不油膩非常美味,再配上一杯咖啡或紅茶就變成了上班族的奢華下午茶時光.
好友的瑪德蓮實在太好吃了,因此在這邊要強力推薦給大家.
雖然只是純興趣非正職,但他不僅咖啡豆講求自己烘培,還做的一手好麵包與西點.
這天冒著雨的他帶了兩袋當天早上自己做的法式甜點-瑪德蓮蛋糕讓我當下午茶點心.
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麵糊還要擱置至少1小時以上等熟成再烘培.
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一包10個NTD300元,請上"愛上咖啡因"blog留言訂購喔~
訂購時可要求不要個別包,比較環保喔~
好友最新力作是抹茶口味的瑪德蓮,未來陸續會有新的口味出現呢.
團購細節請參考此篇文章:
http://tw.myblog.yahoo.com/cafe-bean/article?mid=8596&prev=8624&next=8547
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