angelarocks的部落格

洋堤義大利餐廳相信對常在台北東區一帶出沒的饕客絕對不陌生.
第一次去的時候是朋友帶我去吃他們的紅酒冰淇淋(吃起來口感比較像雪酪),果然名不虛傳.
這次託好友的福在耶誕夜時選了洋堤.
讓我又有機會踏入這家餐廳享受美味的耶誕套餐.
套餐主菜有三種:
碳烤海鮮盤(NTD1,080),義式春雞(NTD1,280)香煎牛肋眼佐波爾多紅酒醬汁(NTD1,580)
我跟好友點了前面兩種.牛肋眼就等下次嘍~

一開始的前菜擺盤精緻得像模型般,讓人不知從何下手.
外層炸的金黃酥脆,小巧可愛的起士飯糰沾上一點微辣醬汁咬開後裡面是半融的馬茲瑞拉起士,令人回味無窮.
中間的帕瑪火腿裹哈密瓜是標準的義大利開胃菜.
右邊的酥皮燻鮭魚卷與下面的羅勒醬很對味,捲成一口大小讓女生也可以吃得很優雅.



用咖啡杯呈上的栗子濃湯入口濃郁,裡面還嚐得到一些栗子顆粒喔~



松露奶油麵算是洋堤的招牌菜,當然一定要放在耶誕套餐裡.
一上桌,光聞到香氣就令人興奮不已,手工麵條有嚼勁與蕈菇形成絕妙組合.



好友點的義式春雞,肉質滑嫩又入味,沾著旁邊的醬汁一口接一口,很快就只剩雞骨頭了.



我點的碳烤海鮮盤.
干貝與魚片表面烤得金黃裡面還很多汁,花枝以細膩的刀工切花,熟度烤得剛剛好.
搭配上橄欖油醬汁一點也不油膩,反而覺得清爽.



壓軸的甜點一定少不了洋堤自製的冰淇淋.
葡萄柚跟綠茶冰淇淋口味清爽,建議一定要含在口中讓舌尖慢慢享受其韻味.
最後,灑上無花果粉的美味起士蛋糕可以慢慢吃,與餐後的咖啡一起享用為這耶誕夜劃下完美的句點.


洋堤 chiANTi 義式餐廳
地址: 台北市大安路一段91號
電話: 02-2721-3182