說到北海道的伴手禮,最有名的應該是白色戀人巧克力餅乾.
可惜之前因2007年8月爆發竄改保存期限事件,差點毀了石屋製菓這家成立30多年的公司.
歇業三個月後,白色戀人重新出發.
看到白色戀人博物館裡眾多的遊客,相信他們已經從陰霾中走出來了.
日本企業知錯悔改的精神,不知台灣的政客(例如,前總統)能否學到一點點..
站在充滿童話般建築的博物館前,要不是門口掛著日文的布條,一瞬間還真的會誤認為自己在歐洲呢.
整點時還會有玩偶甜點師傅出來唱歌跳舞,就跟Sogo的小小世界鐘一樣.
從巴士停車場走到門口時,發現幾個甜點師傅在救歪掉的塔呢.人像做的超逼真的~
參觀走道迂迴曲折,兩邊的展示品另人目不暇給.
博物館裡陳設歐洲各國貴族所使用的巧克力杯,可以說是金璧輝煌,造型細緻,值得細細觀賞.
在導遊催促下,我們匆匆經過了白色戀人巧克力製造工場.
我想它這邊才三位員工,應該只是製作博物館裡的甜點.
大量製造的工廠另有他處.
在4樓體驗工坊旁展示著做工精細花紋美麗的蛋糕.
最吸引目光的應該就是中間這個新娘蛋糕,細緻的鮮奶油把新娘裝點得優雅動人,應該沒有人捨得切它吧.
這種用芭比娃娃做裝飾的蛋糕台灣以前有流行過一陣子,但除了外觀好看外,味道就不如一般的多層夾心蛋糕來得好吃了.
體驗工坊外的賣店有各式各樣的拉糖製品,色彩鮮艷豐富,要不是怕摔壞還真想帶一個回來.
體驗工坊外有座位讓家長可以休息也可以安心看到小朋友DIY甜點的過程,非常貼心.
行程裡寫的白色戀人心型餅乾DIY在當天被導遊告知因之前保存期限事件政府已經不讓他們做心型餅乾而要改成北海道型餅乾.(這是哪一國的怪理由...)
在消毒雙手戴上廚師帽與圍兜後,每人發兩小包黑白巧克力漿與一盒餅乾,打開來就有一塊北海道型的巧克力餅乾以及幾塊造型餅乾供來賓隨意打造自己想要的紀念品.
這是我的嘔心瀝血之作.
從四樓一角的咖啡廳可以眺望到札幌J-聯盟足球隊「崗薩多Consadole」的練習足球場.
感覺十分愜意.
咖啡廳販賣的聖代,一個要價９４５日幣,可惜跟團沒有時間享用.
博物館裡有多尊卡通與人像供遊客拍照(如小金剛,蒙娜麗莎,..)
一樓的一角我剛好看到這個有趣的對比.
4樓咖啡廳的蛋糕櫃與一樓賣店的一樣,看著這些琳琅滿目,香甜誘人蛋糕真的好想每種各來一個.
咖啡廳裡蛋糕套餐有任選一種蛋糕與一杯飲料(650日幣)以及任選任選三種蛋糕與一杯飲料(1000日幣).
若行程有點空檔不如來個甜點犒賞自己一下.
p.s.台灣怎麼都看不到那麼美麗的蛋糕群...?
日本蛋糕最棒的地方除了色彩豐富就是用料多又實在,看那草莓派上多到好像快要溢出來的草莓怎麼能克制得了自己呢?
每個蛋糕旁還有說明每層夾心的口味讓人一目瞭然.
白色蛋糕捲是２００３年在北海道物產展推出時像北海道冬天的雪景而大受好評,如今變成限量限點的商品.
由蛋白,鮮奶油的白色海綿蛋糕捲著白巧克力所製成.
我買了一個小的.店家用印著白色蛋糕捲的紙盒再貼上可愛的小花.
白色蛋糕捲吃起來綿綿軟軟的,中間的白巧克力奶油有點偏甜.
建議搭配咖啡或紅茶,就是個悠閒的下午茶.
因為集合時間要到了,我趕緊又挑了一個草莓蛋糕與草莓慕斯杯外帶.
店員也用好可愛的紙盒與小花幫我包裝.
下面這個蛋糕除了看得到四面的半顆草莓切面,裡層中間還藏了一顆完整的草莓,再加上面這個就總共有四個大草莓.真是太划算了!
白色的優格慕斯微酸,吃起來像可爾必斯.底層還有一片薄薄的海綿蛋糕.
草莓慕斯杯多層次的組合,裡面有覆盆子果凍,覆盆子慕斯,優格慕斯與最底層的覆盆子果醬.酸酸甜甜的是女生最愛的口味.
連杯子都好好看.
白色戀人博物館網址:
www.shiroikoibitopark.jp
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